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Zutaten

350 gr schwarze Lindt Schokolade
45 gr Nougat
20 gr Puderzucker
150 gr Sahne
30 gr Instant Kaffee
2 cl Tia Maria
2 cl Cassis
Kakaopulver

Zubereitung

Schmelze die Kuvertüre, den Nugat und den Puderzucker zusammen über einem Wasserbad. Danach rühre die restlichen Zutaten, ausser dem Kakaopulver, dazu. Stelle die Masse zum Härten in den Kühlschrank.

Streue etwas Kakaopulver auf einen Teller. Mit einem kleinen Kugelausstecher forme Kugeln aus der Schokoladenmasse. Rolle die Kugeln in den Händen und lege sie in den Kakaopulver. Decke die Kugeln ganz mit Pulver. Nimm ein paar Kugeln in die Hand und schüttle den losen Pulver weg. Plaziere die Pralinen in ein Gefäss und halte sie kühl bis zum Servieren.

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