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Fondue Rezept für zwei Personen

Zutaten

400 gr Fonduemischung (incl. Vacherin)
2 dl Fünffrankenwein
einige Knoblizinggen
1 Liqueurglas Williams
1 Teelöffel Maizena

Zubereitung

Pfanne mit einem Knoblizinggen ausreiben. Wein in die Pfanne geben, erwärmen, Käse beigeben und ständig rühren. Maizena mit Willy vermischen und ebenfalls beigeben, Knoblizinggen gehackt zufügen und rühren, rühren, rühren, zum Schluss ein kleines Stück Butter beifügen. Gutes Gelingen.

Dieses Rezept stammt Wort für Wort von Elsbeth Oehen und ist phantastisch.

Auf den Spuren des Fondues

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