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Gebackener Camembert mit Preiselbeersauce und Toast

Zutaten

1 kleiner Camembert pro Person
Ei
Milch
Semmelbrösel
Preiselbeermarmelade

Zubereitung

Mische das Ei, die Milch und die Semmelbrösel zusammen und paniere den Camembert 2 mal. Backe den Käse langsam in reichlich Fett. Danach auf Küchenkrepp abtropfen lassen und mit Preiselbeermarmelade servieren.

Kann zum Brunch oder als Vorspeise serviert werden.

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