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Schokoladenherze

Zutaten

250 gr Mandeln, gemahlen
150 gr Zucker
120 gr zartbitter Schokolade
2 - 3 EL Kirsch
2 - 3 EL Wasser

Zubereitung

Die Schokolade im Bain Marie schmelzen. Alle Zutaten gut mischen. Den Teig 3/4 cm dick auswallen und Herze ausstechen. Die Kekse über Nacht trocknen lassen.

Variation

Anstelle von Kirsch kann man Grand Marnier verwenden. Eine abgeriebene Orangenschale kann das Aroma noch verstärken.

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